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2011年6月24日 (金)

ワタリガニと合鴨の卵の天津飯・・・うまっ!

Imagescaw9smpi  家のばあちゃん(母)は、毎朝5:00から8:00頃まで、散歩してます。一体どれぐらい歩いているのだろうか?

 行程に吹上浜・古ノ山海岸が含まれているのは確か・・・。

 朝方、波際に打ち上げられた魚介類を時々拾って帰ってきます。去年は、50cmぐらいの「鰤(ぶり)」と、80cmぐらいの「アザハタ(沖縄近海でよく釣れるらしい)」と、50cmぐらいの「太刀魚」とか拾ってきました。

 大物は担いで帰れないので、家に電話が来ます。車で迎えに来て~、です。

 昨日は、大きなワタリガニを拾ったらしい・・・。足を伸ばすと全長30cm超えてました。鋏がでか過ぎて手で折ることもできず、金槌とペンチで解体作業しました。

 ・・・で、昨日は茹でた汁で、うどん。薄味だしが効いてて旨かった。もちろん味噌もすすりました。限定でじいちゃんと下の子が恩恵を受けました。

 今朝は、仕事先で貰った「合鴨の卵(もち放し飼い)」と「カニ身」で天津飯。激ウマ。

 晩御飯は、残った「カニ身」で、カニ雑炊。暑さバテに優しい旨さ。

海の幸を満喫いたしました。10年ものぐらいのワタリガニだったでしょう。

たった一匹で、家族5人をシアワセにする大した奴らです。

海の神様、ありがとう。

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コメント

3時間の散歩?
もはやトレーニングの域ですねぇ。

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